Malzemeler
Kuzu pirzola
500 g
havuç
50 gram
Takviyeler: zeytinyağı, uygun miktar, biber, uygun miktar, pirinç şarabı, uygun miktar, arpacık soğanı, uygun miktar, yıldız anason, uygun miktar, tarçın, uygun miktar, zencefil, uygun miktar, sarımsak, uygun miktar, kuru kırmızı biber, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker
Kızarmış kuzu yöntemi 1 Kuzu yıkayın ve 20 dakika temiz suda bekletin
2 Sonra bir tencerede kaynar suda haşlayın ve haşladıktan sonra suyu boşaltın.
3 Tencereye yağı dökün, karabiberleri bir koku için kızartın,
4 Tencereye yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, yıldız anason ve tarçını koyun ve kokulu olana kadar karıştırın.
5 Aromayı kızarttıktan sonra havuçları ekleyin ve karıştırın
6 Sonra kuzu eti ekleyin ve kavurun
7 Tavada kızarttıktan sonra pirinç şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve şekeri ekleyin, renkleninceye kadar karıştırın ve ardından kuzu yapmadan kaynar su ekleyin
8 Joyoung pirinç ocağına koyun
9 Kapağı kapatın ve çorbayı bir buçuk saat pişirin
10 puan sonra tavaya etler yumuşayıncaya ve çürüyene kadar yüksek ateşte boşaltılır, çorba kıvamına gelince doğranmış yeşil soğanlar tavadan alınabilir.
11 Buharda pişirilmiş kuzu eti yenebilir
-
- Patlıcan kızartma
-
- Yeşil soğan yağı deniz yosunu jölesi
-
- Ev yapımı bisküviler
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Astragalus Sığır Çorbası
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Dulavratotu ve Pu Sebzeli Kızarmış Tavuk Kek
-
- İştah açıcı Alıç Sosu
-
- Susamlı Chive Cake
-
- Domatesli kahvaltı turtası
-
- Sütlü börek
-
- Patlıcan kızartma
