Ev yapımı sağlıklı eşek derisi jelatin kremi - Yemeği

Malzemeler

Ejiao

250 g

Kara Susam

250 g

Ceviz

200 g

Pirinç şarabı

350 g

Kırmızı Hurma Eti

100 gram

kristal şeker

100 gram

Takviyeler, zambak 30g, muşmula 35g, esmer şeker 100g

Sağlıklı eşek derisi jelatin macunu nasıl yapılır 1 Tüm hammaddeler hazır. Eşek derisi jelatini paketin içinden küçük parçalara ayırın, paketi açın ve mutfak robotuna dökün, içine kaya şekeri ve esmer şeker dökün ve tozu birlikte çırpın;

2 Hünnap etini ve zambağı fırına koyun ve 5 dakika pişirin (toz haline getirmek için) 100 gr ceviz, tüm hünnapları, zambak ve eşek derisi jelatin tozunu karıştırın ve bir mutfak robotuyla çırpın;

3 Kurt üzümü, susam ve ceviz dışındaki tüm hammaddeleri daha büyük bir tencereye dökün. İçine, tüm pirinç şarabını dökün ve bir gece bekletin;

4 Susam tohumlarını daha sonra kullanmak için karıştırın, iki taze saklama kutusu hazırlayın, temizleyin ve temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin;

5 Ertesi gün tencereyi malzemelerle orta ateşte kaynatın;

6 Kısık ateşe çevirin, koyulaşana kadar pişirirken karıştırın, susam, ceviz ve kurt üzümü ekleyin ve hızlıca karıştırın;

7 Bayrak asılana kadar kaynatın (bir kaşık eşek derisi jelatin sıvısını kaldırır ve yavaşça bayrak şeklinde ters üçgen şeklinde akar), ocağı kapatın ve birkaç dakika kurumasını bekleyin;

8 Kuru su ile taze saklama kutusuna bir tabaka bitkisel yağ (yer fıstığı yağı veya susam yağı kullanılabilir) koyun;

9 Eşek derisi jelatini taze saklama kutusuna dökün, soğuduktan sonra kapağı kapatın ve gece boyunca oda sıcaklığında (18 derecenin altında) bırakın;

10 Ertesi gün, jelatinleşme sertleştikten sonra, eşek postu jelatin kekinin tamamını çıkarın;

11 Önce şeritler halinde kesin, ardından orta büyüklükte küçük parçalar halinde kesin;

12 Kesilmiş eşek derisi jelatin bloğunu taze saklama kutusuna koyun ve saklayın.

Domates etli lahana çorbası
önceki
Kuzu kavurması
Sonraki
Dragon Meyveli Mus Kek
Patlıcan kızartma
Yeşil soğan yağı deniz yosunu jölesi
Ev yapımı bisküviler
Acı Kabak Omlet
Astragalus Sığır Çorbası
Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk
Dulavratotu ve Pu Sebzeli Kızarmış Tavuk Kek
İştah açıcı Alıç Sosu
Susamlı Chive Cake
Domatesli kahvaltı turtası
Sütlü börek
To Top