Malzemeler
Kakaolu Kek
3 dilim
Dragon Meyve Püresi
260 g
Hafif krema
520 g
Süt
220 g
şeker
70 g
Aksesuarlar: Jelatin dilimleri 4,5 dilim mango, 1 kivi, 1 kremalı dondurma, 12 krema biraz krema
Dragon meyveli mus kek nasıl yapılır 1 Önceden pişirilmiş kakaolu şifon kek (malzemeler yukarıdaki tabloda yoktur, 8 inç'e bakın: 3 yumurta sarısı, süt 65ML, salata yağı 55ML, düşük toz 70G, protein 145G, ince şeker 60G)
2 Daha sonra kullanmak için 3 parçaya kesin
3 Köpüğü hazırlayın: hazırlanmış pitaya püresi (buzdolabında dondurduğum için çözüldükten sonra hala kaynatıyorum)
4 Tencereye sütü koyun ve kaynatın (püreyi henüz haşlayan kap yıkanmamış, bu nedenle süt de kırmızıya dönmüştür)
5 Soğuk suya batırılmış jelatin pullarını süte ekleyin, iyice karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun
6 Sıra gelene kadar çırpılmış krema ve şeker
7 Krem şanti ve püreyi oda sıcaklığında karıştırın
8 Köpük macunu ile karıştırın
9 Kullandığım 18 * 18 kare kek kalıbı, önce bir dilim kek koyun
10 Mango ve kivi meyvesini önceden peletler halinde kesin ve uygun miktarda meyve peleti ekleyin
11 Uygun miktarda köpük salçası dökün ve bir süre buzdolabına koyun.
12 Bir dilim kek ve meyve parçacıkları daha ekleyin
13 Köpüğü dökün, tekrar buzdolabına koyun ve kalıp dolana kadar tekrarlayın, bir gece buzdolabına koyun.
142. gün kalıbı çıkarın
15 Taslağı çizmek için bir kürdan kullanın
16 Kremayı sıkın
17 Önceden hazırlanmış tereyağlı kremi sürün
18 Yeşil yaprak biraz daha krema ile
-
- Yeşil soğan yağı deniz yosunu jölesi
-
- Ev yapımı bisküviler
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Astragalus Sığır Çorbası
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Dulavratotu ve Pu Sebzeli Kızarmış Tavuk Kek
-
- İştah açıcı Alıç Sosu
-
- Susamlı Chive Cake
-
- Domatesli kahvaltı turtası
-
- Sütlü börek
-
- Patlıcan kızartma
-
- Karidesli Ispanaklı Rulo
