Malzemeler
Pleurotus eryngii
250 g
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 1 yemek kaşığı, 1 yemek kaşığı, zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve mısır nişastası, 1 yemek kaşığı
Yağsız et ile karıştırarak kızartılmış Pleurotus eryngii 1 Eryngii mantarını hazırlayın.
2 Mantarları ipek şeklinde yırtın.
3 Bir parça yağsız et hazırlayın.
4 Yağsız eti yıkayıp dilimleyin, tuz ekleyin, malzemeleri serpin ve mısır nişastası ile marine edin.
5 Eryngii mantarlarını yıkayın.
6 Bir tavada yağı ısıtın ve biraz rendelenmiş zencefil koyun.
7 Yağsız eti ekleyin.
8 Rengi değiştirmek için kızartın.
9 Uzak durun ve rezerve edin.
10 Bir tencerede yağı ısıtın.
11 Pleurotus eryngii koyun.
12 Biraz soya sosu ekleyin.
13 Biraz tuz ekleyin ve pişene kadar kavurun.
14 Yağsız et ve yeşil soğanı ekleyin ve birkaç kez daha karıştırın.
15 Plakayı yükleyin.
-
- Kerevizli tavada kızartılmış whitebait
-
- Fasulye ezmeli kızarmış patlıcan
-
- Frenk soğanı Domuz Çörek
-
- Somon Ipi
-
- Enoki Mantar ve Domates Çorbası
-
- Yam ve havuç ile kızarmış domuz eti
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Kırmızı Hurma ve Longan Yapışkan Pirinç
-
- Çorba Tipi Üzümlü Ekmek
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- Chive Soda Kraker
-
- Mevsimlik Sebzeli Domuz Ciğeri
