g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İçi boş kağıt bardak kızılcık keki (dört inç, beş inç, altı inç, sekiz inç ortak) - Yemeği

Çok basit bir şifon kek. Küfü yıkamadan hoşuma gidiyor. Hijyenik ve yüzü kurtarıyor. Daha önce yaptım ve bir mutfak arkadaşımdan tarifi sormak için mesaj bıraktım. Bugün hazırladım ve yazdım. Beğendiyseniz deneyebilirsiniz Deneyin, bu evrensel kağıt kalıbın birçok hazinesi var, ihtiyacınız olan boyuta göre seçin! Bu, 3 adet 4 inçlik içi boş kağıt kalıp, 2 adet 5 inçlik içi boş kağıt kalıp ve 2 adet 6 inçlik sıradan Şifon kalıp yapmak için kullanılabilir.Bu üç kalıbın orta ve alt katmanları yaklaşık 30 dakika boyunca 150 derecedir; 17 inç içi boş kalıp, orta ve alt katman 150 derece 40 dakika; 18 inç normal kalıp, orta ve alt katmanda 150 derece 50 dakika, özel sıcaklık kendi fırına göre ayarlandı, fırın sıcaklığım yüksek, 8 inç 45 dakika iyi! Aynı tarif doğum günü pastası embriyoları yapmak için de kullanılabilir.Alışverişte ağırlıklı olarak ağırlık taşımak için 10 gram az un eklerim ve tadı çok farklı değildir.Karıştırmaya gerek yok, sonuçta kendi yaptığınız keklere daha fazla meyve eklemeniz gerekir. Yine eğlenceli! Aslında, şifon kekler için çok fazla tarif var.Yöntemde ustalaşırsanız başarılı olacaklar. Asıl önemli olan yumurta beyazlarını yerine göndermektir.Yumurta beyazları yağsız ve susuz olmalıdır. Köpürmeyi önlemek için hafifçe karıştırın. Yumurta hamurunu kalıba dökün. Baloncukları sallamak için birkaç kez hafifçe sallayın.Düşük sıcaklıktaki pişirme yapısı daha hassas olacaktır.Pişirme sıcaklığı 150 dereceyi geçmemelidir.Yüzüstü aşağı indirip hemen ters çevirmelisiniz.Kalıp sökmeden önce soğumasını bekleyin.Bu detaylara dikkat edin, başarılı olacaksınız. Çok uzun soluklu hissediyorum! Yumurta 4 (60 gramın üzerinde) Mısır yağı 45 gram Süt 65 gram Düşük toz 80 gram Pudra şekeri 65 gram (yumurta sarısı salçası için 15 gram, beze için 50 gram) Limon suyu veya beyaz sirke Birkaç damla

Malzemeleri hazırlayın

Mısır yağı süt 15 gram pudra şekeri karışımı, yumurta ile bir dakika çırpılır, şeker erir, süt ve yağ temelde karıştırılır

Düşük tozu eleyin ve kuru toz görünmeyene kadar karıştırın

Yumurta sarısını ayırın, yumurta akı haznesi su ve yağsız olmalıdır, yumurta sarısı hamurunu Z şekline getirin ve eşit şekilde karıştırın

Bu sözde yumurta sonrası yöntemdir. Temelde gnocchi olmadığını hissediyorum. Karıştırılan hamur hassas ve parlaktır.Önce hamur, sonra yumurta akı karıştırılmalıdır

Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin ve bunun yerine beyaz sirke kullanın, esas olarak yumurta kokusunu giderin, 25 gram beyaz şeker ekleyin ve 30 saniye boyunca düşük hızda çırpma teli ile çırpın.İyi köpürene kadar çırpmak için orta ve yüksek hıza geçin. Fırını önceden ısıtın

Kalan 25 gram şekerin tamamını ekleyin ve orta ve yüksek hızda çırpmaya devam edin.

Büyük bir kancaya vurun.Bir kek rulo yaparsanız sorun olmaz, kek rulosu vurulduktan sonra kolayca çatlar.

Pastayı yapmaya devam edin, orta ve düşük hıza geçin ve kuru ve köpüklü olana kadar çırpmaya devam edin.Küçük keskin köşeleri çıkarmak için yumurta çırpıcıyı kaldırın.

Bu daha belirgindir, bu durumdadır ve sonra hemen durun Bir süre köpükten arındırma konusunda endişelenmeyin, beze sertleşecek ve bitmiş ürünü etkileyecektir.

Yumurta sarısı hamurunu tekrar çırpın, yumurta akı hamurunun üçte birini alın ve yumurta muhallebi ile karıştırın, evet, hızlı ve kullanışlıdır

Sonra beze'nin 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı ezmesiyle karıştırın ve yine de yumurta sarısı ile karıştırın. İnanın bana, bu gerçekten hızlı ve kullanışlı

Son olarak, yumurta sarısı hamurunu kalan beze kabına dökün ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.Karıştırılmış hamur çok ince ve partikül içermez (nasıl karıştırılacağını bilmiyor musunuz? Pişirirken yumurtayı karıştırabilirsiniz. Fuzz, Du Niang'ı anlamayın, videoyu izleyin)

Hamurun yarısını kalıba dökün, hafifçe sallayın ve bir kat kızılcık serpin

Sonra kalan hamuru dökün, kabarcıkları çıkarmak için hafifçe sallayın ve ardından bir kızılcık tabakası serpin, ortasına kızılcıklar yerleştirmeye çalışın, pişirme işlemi sırasında genişleyecekler, tam olarak iki beş inçlik oyuk kağıt kalıp

Orta ve alt fırın 30 dakika 150 derecedir.Özel süre kendi fırınıma göre ayarlandı Termometreyi önceden koymayı unuttum Lütfen bu sıcaklığı dikkate almayın Pişirme işlemi sırasında fırını açmamayı unutmayın.