Rus Ballı Kek Melaleuca [Tiramisu olarak da bilinir] - Yemeği
Susuz ve yağsız bir leğene tereyağı, şeker ve bal koyun ve eritmek için küçük bir ateşte ısıtın.
Hepsi eridikten sonra, kabartma tozu ekleyin ve 1-2 dakika ısıtmaya ve karıştırmaya devam edin, ocağı kapatın.
Hazneyi çıkardıktan sonra yumurtaları çırpın, çırpın ve iyice karıştırın.
Unu eleyin
İyice karıştırın ve yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun.
Çıkardıktan sonra eşit olarak sekize bölün
Fırın tepsisinin boyutuna göre iki veya üç yaprak yağ kağıdı kesin
Bir hamur pedi alın ve mümkün olduğunca ince açın
Bir tabak alın ve yuvarlanan hamurun üzerine ters çevirin, tabağın kenarının etrafında bir daire yapmak için bir kürdan kullanın
Fazla parçayı çıkarmayın, fırına koyun ve pişirin
Fırının üst ve alt tabakaları 160 derecede beş dakika önceden ısıtıldıktan sonra kabuğa yaklaşık 3-5 dakika konur (fırının gerçek sıcaklığına göre ayarlayın)
Kabuk açık kahverengiye döndüğünde çıkarılabilir
Diğer 7 aynı adım
Artıkları yuvarlak pastadan ayırın
Kek kabuğu artıkları
Bir çantaya koyun ve yuvarlayın, böylece kullanımı daha kolay olur
Kalanları daha sonra kullanmak için ezin
Tereyağını çırpmadan önce, tereyağını suda ısıtın ama sıvıya çevirmeyin ve karıştırın.
Çırpılmış kremayı susuz ve yağsız bir leğene dökün, krema çizgileri olana kadar çırpmak için şeker ekleyin, çırpma teli kısa sivri bir kanca ile kaldırın.
Çırpılmış kremaya tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütü koyun ve iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Bir turta kabuğu al
Kremi üstüne eşit şekilde yayın
Sekiz kabuğun tamamı hazır olana kadar bir elek kullanarak ezilmiş kek kabuğunu vb. Eleyin. Üst kabuk da krema ile sürülmeli, kabuğu serpilmeli ve etrafta aynısını yapmalıdır.
Sonuçta, krema şeklini ve kabuğunu yumuşatmak için en az iki saat buzdolabına koyun (bitmiş ürün tabakalıysa veya kabuk sertse krema miktarı daha azdır)
Keki daha hijyenik olsun ve buzdolabında tadı kolay olmasın diye hafifçe streç filmle sarıyorum
Kes onu aç, pasta çok katmanlı
Gel ve yemeğin tadını çıkar! Sonuçlarınızı bitirdikten sonra paylaşmayı unutmayın!
