Aile tarafından miras kalan ve özel büyükannenin saç pastası (tavuk keki, atlı kek, buharda pişirilmiş kek) yağsız ve susuz, süper yenilmez ve basit. - Yemeği
Önce malzeme listesindeki dört maddeyi hazırlayın (parantez içinde 3 yumurtanın formülü) Bu orijinal tarif, çok tatlı ve ben daha sonra değiştirdim. Tarif sütunu şu anki olanı.
İlk adım daha büyük bir tencereye dört yumurta koymaktır (bugün üç tane yaptım ve farklı tabaklar kullandım) Havzada su damlacıkları olup olmadığına çok fazla dikkat etmeyin.
Yaymak! ! Bir süre karıştırabilirsiniz, baloncuklardan korkmayın, sadece çubuk kullanın! ! Çırpma teli kullanabilirsin çünkü onu yıkamak için çok tembelim!
Çağrıldık! ! Bu sırada şekeri karıştırmadan doğrudan tartın! !
Ardından unu tartmaya devam edin ve sadece tartın! ! Karıştırmaya gerek yok (önce 130 gram ağırlığındaydık ve sonra bir kaşık bir kaşık dolusu eklenecek kadar kalın olmadığını hissettim)
Üstüne bir kaşık dolusu kabartma tozu dökün! ! Değiştirilemez! ! Sadece kabartma tozu! !
Ardından eşit şekilde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın ve sorun değil! ! Yani videodaki tutarlılık 130 gramdır ve bu% 100 doğrudur. Hala inceyse bir kaşık dolusu ekleyin) Nemli tadı seviyorsanız yağ ekleyebilirsiniz. Büyükannem yağ ile yaptı. Ne kadar ekledi bilmiyorum .. Hatırlamadım. Biraz değiştirdim. Yağ yok! ! Tadı çok kuru olmayacak! Daha nemli hale getirmek için sadece yağ ekleyin! Paslanmaz çelik plakalar kullanıyorsanız, yine de fırçalamanız gerekir, şu anda biraz ekleyebilirsiniz, ancak cam veya silikon kullanıyorum, bu nedenle yağ fırçalamama gerek yok! Bu yüzden genellikle tembelce eklerim]
Kalıba dökün (buharda pişirilebilecek herhangi bir kap iyidir! Kullandığım silikon kalıp yapışkan olmadığı için yağlanmadı ve cam yapışmaz. Yapışmaz bir kalıpsanız lütfen yağlayın !!!) Temizlemek için bir spatula kullandım.
Bir spatula ile kazıyarak temizleyin
Baloncuk var mı? küçük görmek
Sadece birkaç sallama
Su kaynadıktan sonra orta ateşte 20 dakika buharda pişirin! ! Pişmiş olmalı! ! Ayrıca tanıdık olmadığınızda geri koymak da alışılmadık bir şeydir! ! Bu yüzden aşina olduğunuzdan emin olun! ! (İki yumurtanız varsa, 10 dakika yeterli, 15 dakika içinde üç yumurta vb.)
gerçekleştirmek! ! Yıkanacak şey bu. Sadece üç şey! Yıkamak için çok tembelseniz önce ıslatın.Çok kalın olduğu için hamurun yıkanması zordur.
Bu çok etkileyici haha
Ortada çok yüksek
Kalıptan çıkarılması kolay
İşte önceki çalışmalar ... Hahahahaha Bu babaannem buna tavuklu kek dendiğini söyledi Kanton usulü mala keki çok benzer, ancak esmer şeker, vanilya özü ve su ile daha yumuşak.
