g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şeytan da benim kadar şaşkına döndü ve bu yarım kilo buğday tanesi 8 kez parlatıldı.

Sonunda elenmiş, un ve buğday kepeği. Bugün bu tarifte daha yapışkan pirinç unları var. 100 gram tam buğday unu soldaki kepeği kullanıyor.

Buğday tanelerini yıkayın, buğday tanelerine su ilave edin ve kabak ile birlikte buğulayın. Buğday renği ile daha çok lezzet yiyip yiyemeyeceğinizi deneyimlemek istiyorum.

30 dakika sonra tencerede pişecektir.

150 gram haşlanmış balkabağı ezmesi.

Buharda pişirilmiş balkabağı suyunu dökün, neredeyse erişte için yeterli olan toplam 300 gram su ekleyin.

Diğer malzemeleri tartın ve bir kaşıkla iyice karıştırın.

Sadece böyle yaşa, malzemelerin tamamen karışması için 15 dakika bekletin. Buharda pişirilmiş taze kabak çok sıcaktır, ezmeden unun içine dökmeyin, mayayı ölene kadar yakar.

Buğday taneleri ve kuru üzümleri hamurla yoğurun ve 15 dakika bekletin.

Bu katlama yöntemini hamuru bir daire şeklinde istiflemek için kullanın, 15 dakika dinlendirin, toplamda 3 kez tekrarlayın.

Adımlama işleminden sonra kapağı kapatın ve fırında ısıtılmış suyu mayalanmaya bırakın.

Sadece egzersize gittim ve 2 saat sonra döndüm ve iki katına gönderdim.

Katlayıp çektikten sonra hamuru kapaklı kaba geri koyun ve fırında mayalanmaya devam edin. Bu adım atlanabilir.

1 saat içinde 1 katına kadar teslim edilir.

İkinci fermantasyon için yağlı bezle kaplanmış 100 gramlık birleşme.

Yine de ikinci fermantasyon için fırına koyuyorum ve 1 saat içinde ikiye katlanacak. Torbayı kesin, suyu püskürtün, tozu eleyin, fırını 230 derecede önceden ısıtın ve 30 dakika pişirin.

Kabak eklendiğinden ve şeker olmadığından bu renk ekmeğin sahip olması gereken kahverengimsi sarı değil, o kadar da sevimli değildir.

Tadı güzel ve baskı yapmadan kekeleyebilirsin.

Kalorili malzemelerle birlikte gelir.