Ou Bao - Yemeği
Sigortalanarak sona erdirilmek üzere olan küçük bir kız dopamini uyarmak için yalnızca una güvenebilir Yüksek glütenli un 460 g Yumurta + süt 140 g Yumurta + Yoğurt 140 g Maya 6 gram toz şeker 80 gram hindistancevizi yağı 60 g süt tozu 10 gram çikolata tozu 40 gram tuz 4 gram
Tuz haricinde hepsini leğene dökün ve bir kaşıkla iyice karıştırın, hamur haline getirin Tuz ekleyin ve 30 dakikadan fazla olmamak üzere elle yoğurun Yoğurma işlemi sırasında maya büyür. Pürüzsüz bir hamur haline getirin, film yok diye bir şey yok. Su ile 70 / 60dk fermantasyon
Yorulduktan sonra 6 hamuru kesin ve 10 dakika dinlenin.
Hamur oluşturulduktan sonra fırına koyun ve 30 / 60dk mayalanması için su ekleyin.
Kesi yüksek toz eleme 180 / 20dk
Tarifi kodlamayı planlamadığım için iyi bir fotoğraf çekmedim. Gece geç saatlerde saat yapan her yetişkine saygı gösterin.
Hazırlayabileceğiniz tarif lezzetli
