Malzemeler
Düşük glütenli un
150 g
elma
325 g
Aksesuarlar: tereyağı 70 gr pudra şekeri 15 gr beyaz şeker 35 gr mısır nişastası 10 gr su 20 gr tuz 1 gr toz tarçın 1 gr
Tarçınlı elmalı turta nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın
2 Önce turta kabuğunu hazırlayın, 60 gram tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve yumuşatın
3 Pudra şekeri ekleyin
4 Elenmiş düşük glütenli unu dökün
5 Granüller halinde yoğurun
6 dakika 45 gram su dökün
7 Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yavaşça yoğurun
8 Yeni saklama torbasına koyun ve 1 saat buzdolabında saklayın.
9 Turta dolgusu yapın: elmayı soyun, çekirdeğini çıkarın ve dilimler halinde kesin
10 Tavaya 10 gram tereyağı koyun
11 Düşük ateşte erittikten sonra elma dilimlerini karıştırın
12 Beyaz şeker, tuz ve toz tarçın ekleyin
13 Elma dilimleri yumuşayana kadar kızartın
14 Nişasta suyu ekleyin (10 gram mısır nişastası, 20 gram su ve iyice karıştırın) ve suyu koyulaştırın.
15 Soğutulmuş turta kabuğunu çıkarın ve 4 mm kalınlığında dilimler halinde açın
16 Küçük bir turta tabağına koyun
17 Turtada delikler aç
18 Elma dilimlerini turta kabuğunun üzerine yerleştirin
19185 derece fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin.
-
- Mantar mantarlı lahana
-
- Agar-agar
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Patates topları
-
- Matcha Fernance
-
- Lahana ile kızarmış balık filetosu
-
- Pekin Soğan ve Lahana Miso Çorbası
-
- Yosun Balığı Yumurta Sakız Çorbası
-
- Ev yapımı kurutulmuş sosis
-
- Kızarmış glüten dolması domuz eti
-
- Lahana yağı tofu
-
- Kızarmış kabak sapları
