Malzemeler
Yağsız et
100 gram
Yumurta
2 parça
Su saç mantarı
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, şeker, hafif soya sosu, nişasta, tavuk özü ve tavuk
Dilimlenmiş domuz eti ile kavrulmuş mantar uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Mantarı önceden ıslatın. Daha sonra kullanmak için küçük çiçekleri yırtın.
3 Eti dilimleyin ve su nişastası ile boyutlandırın.
4 Yumurtaları çırpın.
5 Tencereye yağı dökün, ısıtın, yumurta sıvısını koyun ve yumurta sıvısı katılaşana kadar çubuklarla hızlıca karıştırın. Sheng tamam.
6 Ayrı bir tencerede yağı ilave edin ve taze soğanları ve zencefili et dilimlerine soteleyin, et rengi değişene kadar karıştırın.
7 Pişirme şarabı pişirin, soya sosu şekerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8 Mantarı dökün ve eşit şekilde kızartın.
9 Yumurtaları ekleyin, çorba yumurtalar tarafından emilene kadar çabucak karıştırın.
10 Tat vermek için tuz ve tavuk esansı ekleyin.
-
- Agar-agar
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Patates topları
-
- Matcha Fernance
-
- Lahana ile kızarmış balık filetosu
-
- Pekin Soğan ve Lahana Miso Çorbası
-
- Yosun Balığı Yumurta Sakız Çorbası
-
- Ev yapımı kurutulmuş sosis
-
- Kızarmış glüten dolması domuz eti
-
- Lahana yağı tofu
-
- Kızarmış kabak sapları
-
- Havuçlu Çiçek Ekmeği
