Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, 4 gr, frenk soğanı, kurutulmuş sebzeler, 100 gr, hamur tatlısı, susam yağı, 4 gr, şeker, 3 gr, tavuk özü, 2 gr, beyaz biber, 0,5 gr
Gizli Erik Tavada Kızartılmış Mantı Kokulu ve lezzetli bir yaklaşım 1 Malzemeleri hazırlayın. (Eşit yağ ve yağsız domuz göbeğini seçiyorum, dibe vuruyorum)
2 Kuru erikleri suya batırın ve birkaç kez durulamayı unutmayın.
3 Islatılmış kuru erikleri doğrayın ve frenk soğanı doğrayın.
4 Tencereye biraz yağ ekleyin, kuru erikleri ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
5 Sote ettikten sonra domuz kıyma ile eşit şekilde karıştırdıktan sonra yarım tatlı kaşığı tuz, biraz şeker, beyaz biber, susam yağı, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve tek yönde karıştırmaya devam edin. (Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz acı sos da ekleyebilirsiniz)
6 Börek sarmalayıcılarıyla sarın.
7 Tavaya biraz yağ koyun, sarılı köfteleri tavaya koyun ve yaklaşık 8 saniye yüksek ateşte kızartın.
8 Bak, alt kısmı hafifçe sarıya döndü.
9 Köfteleri yaklaşık yarısını suya dökün. (Bu köfte yaklaşık 2 / 3'ü kadardır)
10 Hemen tencereyi kapatın ve yaklaşık 3 dakika yüksek ateşte kızartmaya devam edin.
11 Tencere içindeki su 1 / 3'e ulaştığında kısık ateşe döndürün ve kızartın.
12 Çorba neredeyse kuruyunca üzerine biraz doğranmış yeşil soğan ve çörek otu serpin. (Siyah susam tohumu yok veya yok)
-
- Havuç ve lotus kökü dilimleri ile tavada kızartılmış Çin wolfberry filizi
-
- Light Çikolatalı Şifon
-
- Kiraz Soslu Kızarmış Domuz Eti
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Dört Mevsim Congee
-
- Hibiscus Tavuk Dilimleri
-
- Vejetaryen kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Portakal kabuğu şeker kalp şeklinde ekmek
-
- Sarımsaklı deniz pirinci kabak kavun
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Tavada kızartılmış domuz eti, kokulu ve kuru - şarapla
-
- Çıtır siyah fasulye
