Malzemeler
Malantou
500 g
Bambu sürgünleri
2 parça
Xianggan
2 parça
Takviyeler, susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda havuç, doğru miktarda
Bambu filizlerini kokulu kurutulmuş marlan 1 Marantou, bambu filizleri, kokulu kurutulmuş ile nasıl karıştırılır
2 Bambu filizi, kurutulmuş tütsü
3 adet soyulmuş bambu filizi ve kaynar suda haşlanmış
4 adet kokulu kuru kaynamış su
5 Haşlanmış bambu filizi, güzel kokulu kurutulmuş ve ince doğranmış
6 Malan kafası temizlendikten sonra, bir saatten fazla durulanmalı ve ıslatılmalı ve ardından tekrar durulanmalıdır.
7 Kaynar suyun altında
8 Renk dönene kadar pişirin, sonra çıkarın.
9 Suyu boşaltın ve ince ince doğrayın
10 Sonra, kesilmiş kokulu kurutulmuş ve bambu filizleriyle birlikte tuz, monosodyum glutamat, şeker ve susam yağı ekleyin.
11 Doğranmış havuç ve garnitür serpin, servis edin.
-
- Sincap sazan
-
- Yeşil Biber ve Bambu Filizi ile Çırpılmış Yumurta
-
- Susamlı Kek
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Tavada kızartılmış sarımsak
-
- Gizli erik kızarmış köfte-lezzetli ve lezzetli
-
- Portakallı Erişte
-
- Havuç ve lotus kökü dilimleri ile tavada kızartılmış Çin wolfberry filizi
-
- Light Çikolatalı Şifon
-
- Kiraz Soslu Kızarmış Domuz Eti
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Dört Mevsim Congee
