Elmalı Puding Turtası - Yemeği
1. Yağı yumuşatmak için önceden çıkarın, ardından bir kapta doğrayın, düşük glütenli un dışındaki tüm malzemeleri turta kabuğuna ekleyin ve iyice karıştırın
2. Düşük glütenli un ekleyin ve topaklaştırıcıya karıştırın
3. Bir hamur oluşturmak için (pürüzsüz olmasına gerek yoktur) elinizle hafifçe karıştırın veya yoğurun, kapatın ve 20 dakika buzdolabına koyun veya 10 dakika dondurun.
4. Bu sırada muhallebi dolgusunu yapmaya, yumurtaları bir kaseye çırpmaya, ince şeker eklemeye ve eriyene kadar iyice karıştırmaya hazırsınız.
5. Sütü ekleyin ve iyice karıştırın
6. Krem şantiyi ekleyin ve iyice karıştırın
7. Balı ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
8. Soğutulmuş turta kabuğunu çıkarın ve daha büyük bir daire (kullandığım pizza tabağı) ile bir turta şeklinde açın
9. Fırını 170 derecede önceden ısıtırken turta kabuğunu tavaya koymak için oklava kullanın
10. Kenarları düzgün yapın ve birkaç delik açmak için çatal ve kaşık kullanın
11. Kalay folyo kağıdını turta kabuğunun üzerine yayın ve ardından soya fasulyesini ekleyin
12. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derecede 10 dakika pişirin
13. Soya fasulyesini ve kalay folyoyu çıkarın ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin
14. Bu sırada elmaları hazırlayın, elmaları yıkayın ve soyun ve 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
15. Turta kabuğu piştikten sonra elma dilimlerini üstüne yayın
16. Muhallebi dolgusunu dökün
17. Fırının ortasına koyun ve 170 derecede 35 dakika pişirin
18. 220 derecede 10 dakika renklendirmek için pişirin
19. Bitmiş çizim
20. Yardım edemem ama önce bir parça yiyin
