g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Çiğ et, nilüfer tohumu, beyaz mantar, kırmızı hurma, çiçek maw gibi çorbalar hazırlayın.

2. Taze pirzola hazırlayın ve küçük parçalar halinde kesin

3. Çiçek maw dışındaki çorbaları 20 dakika suda bekletin, sonra durulayın ve kenara koyun.

4. Çiçek maw'ı bir gece önceden ıslatın, balık kokusunu gidermek için iki dilim zencefil koyabilirsiniz, beş dakika kaynar suda beklettikten sonra soğuk suyla durulayın ve kullanıma hazırlayın.

5. Eti yıkadıktan sonra, kaynar suya koyun ve yağı ve kirleri çıkarmak için (balıkları çıkarmak için) haşlayın ve ardından çıkarın ve boşaltın

6. Mısırı küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.

7. Tüm malzemeleri tencereye koyun, iki kase suyun bir kase çorbaya oranına göre uygun miktarda su ilave edin, yüksek ateşte kaynattıktan sonra 1,2 ila 1,5 saat düşük seviyeye getirin. Servis yapmadan on dakika önce uygun miktarda tuz ekleyin.

8. Tencereden çıktı, ocağı kapatın ve servis yapmadan önce üç dakika pişirin Tadı daha güzel.