Soğanı doğrayın ve üstünü soyun.
Baş aşağı ve çiçek şekillerine bölün
Soğanı gevşetin
Tat vermek için tatlı biber tozu, tuz, zeytinyağı ve peynir tozu serpin
Soğanı fırına koyun ve 20-25 dakika veya kızarana kadar pişirin
Sarımsak ve Fransız soğanı ince ince doğrayın
Bir kaseye kıyılmış sarımsak, Fransız soğanı, ekşi krema, tatlı biber tozu ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın
Soğan çiçeklerini sosla karıştırıp servis edin.