Önce soğanı yarım inç kalınlığında halkalar halinde kesin, una batırın ve bir kenara koyun.
Unu ve tüm malzemeleri (ekmek kırıntıları hariç) bir un hamuruyla karıştırın
Soğan halkalarını un hamuruna batırın ve hemen ekmek kırıntılarına daldırın.
Kızarana kadar yaklaşık 180 derecede güveçte kızartın ve servis yapın!
Soğan halkalarını birkaç dakika soğuk rafa koyun, üzerine tuz ve karabiber serpin ve domates sosu veya mayonezin tadını çıkarın.