Beyaz Susam Mısır Çorbası-Süper zengin değil basit - Yemeği
Mısır beyazlatıldıktan sonra dilimler halinde kesin ve mısır tanelerini çıkarın. Mısırı pişirmek için kullanılan suyu dökmeyin, haşlamaya devam edin ve et suyu küplerini atıp bir et suyu haline getirin, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
Kesilmiş mısır tanelerinin çoğu hala pul pul olacaktır.
Pişmiş beyaz susam tohumlarını bir PE torbaya koyun ve dağıtın, aromayı elde etmek için oklava kullanarak ileri geri parçalayın ve bir kenara koyun.
Et suyu kaynatıldıktan sonra mısır tanelerini ilave edin, mısır biraz yumuşayıncaya kadar pişirin, sonra un ve soğuk suyla yapılan hamurda karıştırın (un önceden elenir ve hamur bir kez de elenebilir), eklerken karıştırın ve kaynayana kadar kaynatın . Taze sütü karıştırarak ekleyin, deniz tuzu ve şekeri ekleyin ve son olarak yumurta karışımını ekleyin, iyice karıştırın ve yumurta pirzolalarında pişirin.
