Hindistan cevizi ekmeği (çiçek şekli) - Yemeği
Annem büyükannenin evine gidiyordu ve ona bir tat göstermek istedi, bu yüzden onu çok motive ettim! Bu sefer tatlı ve yumuşak bir başarıydı ve çok güzel görünüyordu. Büyükanne lezzetli olduğunu ve kalbinde sevgiyle yaptığı şeyin mutluluğun tadı olabileceğini söyledi. kayıt! Yüksek glütenli un 240 gram Düşük glütenli un 60 gram şeker 30 g Tereyağı 30 g tuz 3 gram Maya 3,5 g Yumurta 1 parça Süt 160 gram Hindistan cevizi ezmesi kısmı Yumurta Bir Hindistan cevizi 50 gram zeytin yağı 70 gram Tereyağı 10 gram Yumurta sıvısı Birkaç şeker 40 gram
Malzemeleri hazırlayın
İyi miktar
Pürüzsüzleştirdikten sonra tereyağı dışındaki hamur kısmını yoğurun Tereyağı fermantasyonu 2 kat daha fazladır
Hamur yapmak için 1,5 saatlik hamur hazırlama programı
Sonraki 6 hamur
Erişte yoğururken hindistan cevizi ezmesi hazır, buzdolabında sertleşecek
Hamura hindistan cevizi
Hafifçe yuvarlanan ekmek
Uzun şerit
Bıçak kesme şeridi
Disk atın! Başını ve kuyruğunu koru!
45 dakika mayalanması için fırına su ekleyin
İyi fermantasyon
Ön ısıtmadan sonra 175 aşağı 16525 dakika
Fırın sıcaklığına dikkat edin
Mükemmel! mutluluğun tadı!
Kokulu ve yumuşak
Mor bebek fil bento
önceki
Kızarmış domuz
Sonraki
