Kızarmış domuz - Yemeği
Yağsız et 300 gram Xianggan 3 adet Zencefil-sarımsak Doğru miktar Frenk soğanı 2 parça maydanoz 1 tuz 2 gram Tavuk Özü 1 g istiridye sosu 1 kepçe şeker Yarım kaşık
Malzemeler resimde gösterilmiş, kesilmiş ve yıkanmıştır. Yağsız eti ince dilimler halinde kesin, yarım kaşık pişirme şarabı, biraz nişasta, ince tuz, 2 gram karabiber ve 10 dakika marine edin.
Zencefil ve sarımsağı soteleyin.
Beyaz şekeri ekleyin ve yağsız eti rengi değişene kadar karıştırın.
3 dakika kızartın. Kurutulmuş tütsüyü kişisel tercihinize göre şeritler halinde kesin. Kaba kesme yöntemimi görmezden gelin.
Kokuyu artırmak için arpacık soğanı ve maydanozu karıştırın, 1 gram tuz, 1 gram tavuk özü ve 1 kaşık istiridye sosu ekleyin.
Tabak.
