Çin lâhanası
600 g
Kurutulmuş biber
6
Aksesuar 3 tatlı kaşığı bal 3 tatlı kaşığı Kore acı sosu 3 tatlı kaşığı tuz uygun miktarda şeker uygun miktarda tavuk özü Lahana kimchi uygulaması 1 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın 2 Bir kaşık dolusu tuz ekleyin ve on dakika marine edin ve suyu dışarı bırakın. 3 Marine edilmiş suyu dökün 4 İki kaşık şeker ekleyin 5 çay kaşığı tavuk bulyon 6 Kuru biberi makasla küçük parçalar halinde kesin ve lahana içine koyun. 73 çay kaşığı Kore acı sosu ekleyin ve her bir lahana parçasının Kore acı sosu ile kaplanması için yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın (hijyenik eldivenler giydim ve eşit şekilde karıştırmak için lahanayı elle tuttum) 8 İçerisine 3 çay kaşığı bal ekleyin 9 Kimchi'yi sebzeliğe koyun, 2-3 gün marine edin, ara sıra çıkarın ve iki kez çevirin, sonra yiyebilirsiniz