Domuz kaburga
500 g
Kara darı
80 g
Xiaomi
80 g
Yapışkan pirinç
50 gram
Kahverengi yaprak
4
Takviyeler: tuz, tempeh, yemeklik şarap, şeker, tatlı erişte sosu, yeşil soğan, zencefil, susam yağı ve susam yağı Buharda pişirilmiş domuz pirzolasının çift pirinçle yöntemi 1 Kaburgaları yıkayın ve 4 cm uzunluğunda parçalar halinde doğrayın. 2 Kara darı, darı, yapışkan pirinç 3 Kara darı ve darı yapışkan pirinci yıkadıktan sonra 3 saat suda bekletin 4 Tempehli domuz pirzolası, tatlı erişte sosu, şeker, pişirme şarabı, tuz, zencefil, yeşil soğan, susam yağı, iyice çalkalayıp 30 dakika marine edin 5 Islatılmış yapışkan pirinci oklava ile darı büyüklüğünde ezin. 6 Kaburgalarda kırılmış yapışkan pirinç, kara darı ve darı, iyice karıştırın 7 Palmiye yaprakları kaynar su ile haşlanır ve yuvarlak bir kafese serilir. 8 Karışık pirzola ve pirinci yuvarlak bir kafese koyun ve üzerini kahverengi yapraklarla kapatın Toka, kahverengi yaprakların kalkmasını engelleyen bir tabaktır. 9 Buharlı tencerede yaklaşık 1 saat buhar veya düdüklü tencerede yaklaşık 20 dakika buhar