Beyaz turp
1000 g
Kuzu pirzola
500 g
Aksesuarlar 1 adet zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, 1 kısım turşu biber, 3 adet yemeklik şarap, uygun miktarda hafif soya sosu Turpla haşlanmış kuzu çorbası uygulaması 1 hammaddelerin hazırlanması 2 kuzu pirzola, parçalara bölünmüş 3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, suya kuzu pirzola ekleyin 4 beyaz turp, ocak parçaları halinde kesilmiş 5 Zencefili dilimler halinde, yeşil soğanları dilimlere, biber turşusunu iki kısma kesin 6 Tencereye uygun miktarda su koyun, zencefil, yeşil soğan, biber turşusu ekleyin ve kaynatın 7 Kuzu pirzolalarını ve beyaz turpu ekleyin ve orta-kısık ateşte bir buçuk saat pişirin 8 Uygun miktarda tuz ve biraz hafif soya sosu ekleyin 9 Tencere dışında