Malzemeler
Yüksek glütenli un
270 g
Süt
145 g
Tereyağı
25 g
Takviyeler: şeker 40 gr sıvı yumurta 20 gr tuz 1/2 çay kaşığı süt tozu 12 gr maya 3,5 gr
Sütlü tost nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri tavaya dökün ve elde eşit şekilde yoğurun
2 Tostun lezzetli olması için enerjiden tasarruf etmeyin, yoğurmayın veya sertçe fırlatmayın (ekmek makineniz varsa zahmetten kurtarır)
3 Kaburgaları yoğururken yumuşatılmış tereyağı ekleyin
4 Yoğurmaya, tokatlamaya ve çırpmaya devam edin, hamur çok yumuşak ve elastik hale gelecektir.
52,5 kat büyütün, çıkarın ve tüketin
6 Bitmiş hamuru üç eşit parçaya bölün, ortasından 20 dakika bekletin, kurumasını önlemek için üzerini streç film veya nemli bir bezle örtün.
7 Mayalama işleminden sonra, hamur parçası tekrar gönderilir ve ardından oval bir şekle getirilir, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlanır ve sıkıca sarılmalıdır.
8 Tamamlandıktan sonra her şeyi tost kutusuna koyun ve ikinci fermantasyonu yapın.Şimdi hava soğuk ve mayalanmak için fırını kullanabilirsiniz. Mikrodalgaya koydum, yanına bir kase sıcak su koyup kapıyı kapattım
9 Sekizinciye gönder
10 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve üstte ve altta 35 dakika pişirin.
11 Güzel kokulu tost bitti, renk tatmin oldu
12 İç yapısı çok narin, elinizle yırtıp yırtıyorsanız, ertesi gün dilimleyebilir veya sandviç haline getirebilirsiniz, yine de lezzetlidir.
-
- Yoğurt kaplumbağa ezmesi kabı
-
- Mor Patates Fasulye Ezmesi
-
- Lahana mantarlı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Mantarlı Lif Kabağı
-
- Mango Jöle Peyniri
-
- Lotus Tohumu, Longan ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Kuru havuç
-
- Kimyonlu Közlenmiş Patlıcan
-
- Lahana köfte
-
- Domuz Yeşil Soğan Köfte
-
- Taze Soğanlı Kavrulmuş İstiridye
-
- Soslu ıspanak
