Aksesuarlar Hot pot baharat 2/3 torba defne yaprağı uygun miktarda susam biber uygun miktarda
Piaoxiang güveç tavuğu uygulaması 1 Bir tavuğu diri diri öldürün, bir horoz veya bir tavuk yapacaktır.
2 Tavuğu temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
3 Yağı kaynatın, yeşil soğan ve zencefili karıştırıp kavurun, tavuk parçalarını ekleyin ve kızartın.
4500 gr çiğ tavuk kanadı hafif sararana kadar kızartın ve zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, defne yaprağı, kırmızı çorba tencere baharatları (2/3 torba)
5 Susam biberini ekledikten sonra 1500 gr su ekleyip tencereyi örtün ve 20 dakika pişirin.
6 Kapağı açın ve çorbayı toplamak için 5 dakika pişirin, tadı iyileştirmek için doğranmış yeşil soğanı (rendelenmiş sarımsak veya maydanoz) ekleyin. Güzel kokulu güveç tavuğu çıktı.
