Mor Patates Turtası - Yemeği
1. Üç mor tatlı patates hazırlayın ve temizleyin.
2. Mor tatlı patatesi soyun ve ardından temizleyin.
3. Mor tatlı patatesi ince dilimler halinde kesin ve tabağa koyun.
4. Mor tatlı patatesi buharlı tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
5. Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi beyaz şekere ekleyin ve karıştırın, ardından mor tatlı patates püresini yapın.
6. El kekini buzdolabından çıkarın ve eşit olarak dörde bölün.
7. Daha sonra patates püresini eşit şekilde kabuğun üzerine koyun.
8. Ardından kabuğu ikiye katlayın.
9. Ardından yarı katlamayı tekrar bastırmak için bir çatal kullanın.
10. Mor tatlı patates turtasını fırına koyun, sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın, ısıtın ve 10 dakikaya ayarlayın.
11. Bir yumurta alın ve sarısını çıkarın.
12. Pişirme süresi dolduktan sonra mor patatesli turtayı çıkarın.
13. Yumurta sıvısını, mor tatlı patates turtasının üzerine eşit şekilde yayın.
14. Daha sonra üstüne siyah susam serpin.
15. Fırına koyun ve beş dakika daha pişirmeye devam edin, diğer ayarlar yukarıdakiyle aynıdır.
16. Bitmiş resim.
17. Bitmiş resim.
