Pelin Kek - Yemeği
Pelin otu 4 kedicik yapışkan pirinç unu 3 catties kahverengi şeker gevreği 2 kedi yağı küçük Xu
1. Taze pelin
2. Temizledikten sonra bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
3. Pişirdikten sonra suyu boşaltın, ardından temiz suya batırın ve bir kenara koyun.
4. Pelin ağacını küçük parçalar halinde kesin, miksere koyun ve parçalayın
5. Esmer şeker dilimleri de bir blender ile ezilir, pelin otunu koyun ve eşit şekilde karıştırın, biraz yağ koyun ve kaynatın
6. Kaynattıktan sonra yapışkan pirinç ununu koyun ve bir hamur haline getirin, küçük olanları yuvarlaklaştırın ve düzleştirin
7. Tavaya yapışmasını önlemek için buharlı pişiriciye bir miktar yağ koyun 28 dakika yüksek ısıda buharlamadan sonra tavadan çıkacaktır.
8. Bitmiş ürün
Dana Havuçlu Çörek
önceki
Buğulanmış karaağaç
Sonraki
