Yerel sebzeler, uygun miktar, yemek unu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda sarımsak, uygun miktar, uygun miktarda yemek, tavuk özü, uygun miktar, on üç baharat, uygun miktarda acı biber, uygun miktarda yemek
1. Kazılmış sebzeleri toplayıp yıkayın, suyu kontrol edin ve çok fazla kurutmayın
2. 1cm'lik parçalar halinde kesin
3. Un serpin, her sebzede un olması için biraz ekleyin, ardından tuz, tavuk özü ve on üç baharat ekleyin
4. Karışık ve gevşek
5. Rengi değişene ve erişte çıkmayana kadar soğuk suda bir tencerede buharda pişirilir
6. Bir leğene dökün, sarımsak, acı biber servis edin ve üzerine sıcak yağ gezdirin
-
- Çocukluk hafızası ~ etli ejderha rulosu
-
- Mantarlı Erişte ile Domuz Çörek
-
- Kırmızı hurma ve shiitake mantarlı buharda pişmiş sazan göbeği
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Taro
-
- Salatalık turşusu
-
- Yapışkan pirinç hurması
-
- Mor Patates Turtası
-
- Kurutulmuş turp ile haşlanmış kıyılmış domuz eti
-
- Dana Havuçlu Çörek
-
- Pelin Kek
-
- Buğulanmış karaağaç