Kırmızı hurma ve shiitake mantarlı buharda pişmiş sazan göbeği - Yemeği
İnce göbek, bir miktar küçük shiitake mantarı 7 çekirdeksiz kırmızı hurma dilimleri 8 dilim yeşil soğan 1 gram gıda zencefil 15-18 şerit tuz 3 gram şeker 3 gram gıda hafif soya sosu 15 gram istiridye sosu 10 gram nişasta 5 gram yağ 15 gram
1. Saça batırılmış shiitake mantarlarını yıkadıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere parçalayın.
2. Yağa ek olarak yeşil soğan, tüm baharatlar ve zencefil eklenir.
3. Ellerinizle tutun ve 15 dakikadan fazla bekletin.
4. Shiitake mantarlarını ve kırmızı hurma dilimlerini balığın kenarına ve suyuna doğrayın.
5. Su kaynadıktan sonra tencereyi yüksek ateşte 10 dakika buharda pişirin.
6. Balıkları buharda pişirirken yıkanmış yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın.
7. On dakika dolduğunda kapağı açın ve tabağı çıkarın.
8. Kıyılmış yeşil soğanı balığın üzerine serpin ve yağı üzerine ısıtın.
9. Lütfen bir ısırık alın, balıklar pürüzsüz ve lezzetlidir!
