g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kıyma dolgusunu öğütülmüş soğan, zencefil, susam yağı, tuz, soya sosu ve biraz beyaz bibere koyun.Havuçları yıkayıp dilimleyin ve buharda pişirin.Sonra dana dolgusunda soğumaya bırakın, doğrayın ve çubuklarla iyice karıştırın. Havuç dolgusu kullanıma hazırdır.

2. Unu kabartma tozuna, kabartma tozuna ve az miktarda şekere, az kullanılan 40 ılık suyla bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve boyutunu ikiye katlamak için oda sıcaklığında mayalayın, sonra biraz yenilebilir alkali su koyun ve iyice yoğurun, sonra biraz un koyun ve yoğurun.

3. Birkaç küçük dozu ayırın ve bunları oklava ile deri şeklinde yuvarlayın

4. Yeterince sığır eti ve havuç doldurun

5. Çörekler yapın

6. Soğuk su dolu bir tencereye koyun, iki çekmeceye ayırın, üzerini örtün ve 15 dakika buharda pişirin.

7. Tencereden güzel kokuyor

8. Bir tencerede kırmızı fasulye lapasıyla çok güzel