Sıcak ve ekşi patates dilimleri - Yemeği
Yemek yemek için yeni bir restorana her gittiğimde, şefin işçiliğini doğrulamak için patates parçaları sipariş edeceğim. Patates parçalarının lezzetli olduğu ve diğer yemeklerin fena olmadığı bir restoran gibidir. Patates (orta boy) 1 parça Acı biber 2 parça Sarımsak 2 yaprak Arpacık soğanı 1 Pirinç sirkesi 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Şeker Yarım kaşık istiridye sosu 1 kepçe Biber Doğru miktar
Aşama 1
Patatesleri doğrayın, suya batırın ve bir kenara koyun (patateslerin içindeki nişastanın bir kısmını daha gevrek ve yapışkan olmamak için çıkarın)
Adım 2
Biberleri soteleyin, biberi süzün, haşlanmış biber yağını daha sonra kullanmak üzere saklayın.
Aşama 3
Evimdeki bu yemeğin sırlarından biri de güçlü bir kokusu olan daha fazla yeşil soğan eklemektir.
4. adım
Sonra sarımsak ve biberi koyuyorum Bu sefer taze darı baharatlı koyuyorum ve baharatlı yiyebiliyorsanız kurutulmuş biberler koyup koku olsun diye kızartın ~
Adım 5
Patates parçalarını ekleyin ve eşit tadı için kızartın
6. Adım
Yemeğimin ikinci sırrı ise önce pirinç sirkesini koyup patates parçalarının daha gevrek olması için üzerine pirinç sirkesi koyduğunuzdan emin olun.
7. Adım
Hafif soya sosunu bırakın, biz kuzeyliler soya sosunu tavada kızartılan tabaklara koymayı seviyoruz. Biraz daha az koyun, sadece renk ekleyin
8. Adım
İstiridye sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın, bu yüzden daha fazla tuz eklemeyin
9. Adım
Sonunda tadı iyileştirmek için biraz şeker koyun
10. adım
Son olarak biraz yeşil biber koyun, bir süre karıştırın ve servis edin.
11. adım
Çok sıcak ve ekşi patates parçaları kızartılmaya hazır
