Mori'nin Paskalya Yumurtaları - Yemeği
Yumurtanın büyüklüğüne göre daha uygun şekle sahip yaprakları koparıp çıkarın, çalkalayın ve 20 dakikadan fazla suda bekletin, böylece yapraklar suyu emebilir, bu da yumurtaların sabitlenmesine yardımcı olur. Yabani havuç yapraklarından yapılan yumurtaları tercih ediyorum, detaylar çok sevimli.
Soğan kabuklarını soyun ve suya batırın, uygun soya sosu ekleyin ve koyu bir et suyunda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumasını bekleyin.
Yaprakları suya batırın ve yumurtaların üzerine koyun, ardından ipek çoraplarla dikkatlice sabitleyin, iplerle bağlayın ve fazla çorapları kesin. Sabitledikten sonra çorapların arasından geçmeyen yaprakların şeklini ayarlamak için iğneler kullanabilirsiniz.
Hazırlanan çorbada sarılı yumurtaları 20 dakika beklettikten sonra yumurtaları ateşte haşlayın.Genellikle yedi dakika yeterlidir, en fazla on dakika. Yaprakların uzun süre pişirildikten sonra çürümesi kolaydır, bu da desenin etkisini etkileyecek ve yumurtalar çok eski olacak ve bu da tadı etkileyecektir.
Mori kız tarzı Paskalya yumurtalarından oluşan güzel bir tabak, tadını çıkardıktan sonra tadabilirsiniz.
Yabani havuçların yaprakları özellikle güzeldir
Bu, yabani havuç yaprakları ve kuzukulağı yapraklarından yapılan bir kalıptır.
Kırmızı yumurtalarda yapılan kontrast belli değil
Ama çok klasik görünecek
