patlıcan
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, baharatlı, taze, hafif soya sosu, sarımsak, yeşil ve kırmızı biber Patlıcan nasıl yırtılır 1 Patlıcanı yıkayın ve 5 dakika buharda pişirin 2 Elinizle şeritler halinde yırtın ve 5 dakika buharlayın 3 Tavaya yağı dökün ve yeşil kırmızı biberleri ve arpacık soğanlarını soteleyin, ardından kıyılmış sarımsak ekleyin ve ocağı kapatın. 4 Biraz tuz ve baharatlı taze 5 Hafif soya sosunu dökün ve tuz eriyene kadar karıştırın 6 Patlıcanı dökün