Aksesuarlar 30 gr tereyağı, yumurta 15 gr rendelenmiş mozzarella peyniri 35 gr pudra şekeri 5 gr
Çıtır atıştırmalıklar - peynir topları nasıl yapılır 1 Tereyağı, yumurta, rendelenmiş mozzarella peyniri, düşük glütenli un, pudra şekeri ve tuzu hazırlayın (çok tuzlu olmak istemiyorsanız, rahat bırakın)
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
3 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve rengi açılıncaya kadar çırpın.
4 Elenmiş düşük glütenli unu karıştırın.
5 İyice karıştırın ve rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyin.
6 Topu elinizle tutun.
7 Uzun şeritleri yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.Her parça yaklaşık 10 ~ 11 gramdır, en fazla 12 gramdır.
8 Ellerinizle küçük daireler çizin ve bunları yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
9 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun.
10 Orta tabakayı, yüzey renklenene kadar yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin.
