g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolata Kirli Kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

Beyaz şeker

69 gram

Mısır yağı

50 gram

Süt

50 gram

Düşük toz

70 gram

Aksesuarlar 15 gram çikolata tozu, limon suyu, doğru miktarda light krema, 400 gram light krema, çikolata tozu, 5 gram light krema, 23 gram şeker

Kirli çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Buzdolabında sadece 4 yumurta kaldı, bu yüzden 4 yumurta kullandım, lütfen normal olanlar için tarifi takip edin. Yumurta akını ve yumurta beyazını iki temiz, yağsız kapta ayırın.

2 Yumurta sarısına şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.

3 Mısır yağı ekleyin ve emülsiyonlaşana kadar karıştırın.

4 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Düşük un ve kakao tozunu eleyin.

6 Pürüzsüz ve eşit bir hamur haline getirin.

7 Yumurta akına üç kez beyaz şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.

8 Çikolata hamurunu beze ile üç kez karıştırın.

98 inçlik Şifon hareketli alt kalıba dökün, fırını 45 dakika boyunca 160 derece önceden ısıtın. Pişirdikten hemen sonra çıkarın, nemi sallayın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

10 Hafif krema, kakao tozu, şeker ekleyin, çırpın ve kremayı önceden soğutun.

118'e çırpın ve hafifçe akabilen kalın bir macun dağıtın.

12 Daha önce yeterince malzemem olmadığından bahsetmiştim, bu yüzden pasta çok büyük değildi, iki katmana ayrılmıştı.Normalde üç katmana bölünebilir. Çikolatalı kremayı kesilmiş kekin üzerine yayın, çok düzgün bir şekilde yaymanıza gerek yok, sadece dağınıklığı hafifçe düzleştirin.

13 Başka bir kek parçasını örtün ve kalan çikolatalı kremayı yüzeye sürün.Pürüzsüzleştirilmesine de gerek yoktur.Pürüzsüz ve dağınık olması muhtemelen daha iyidir.

14 Yüzeyde bir kat çikolata tozu eleyin.

15 Çikolatayı bir krema poşetine koyun ve ısı yalıtımlı su ile eritin ve sıcakken kekin yüzeyinde sıkın. Editör her şeyi tek başına yiyebilir! Ağız dolusu çikolata çok mutlu.