1. Kalamarı çapraz bıçakla kesin ve tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Tencerede suyu kaynatın, kalamarları tencereye koyun ve suyu haşlayın.
3. Köpüğü çıkarmak için beyazlatılmış kalamar akan suyla yıkayın.
4. Yeşil ve kırmızı biber gibi tüm malzemeleri tencereye koyun ve güzel kokana kadar kızartın.
5. Kalamarı dökün ve bir dakika karıştırarak kızartın.
6. Karıştırarak kızartma işlemi sırasında biraz kimyon tozu serpin.
7. Biraz soya sosu ve şekeri dökün ve kızartmaya devam edin.
8. Son olarak kişniş saplarını yerleştirin, birkaç kez karıştırın ve çıkarın.