Sosisleri çıkarmak için karidesin arkasını kazı. Pirinç şarabı, tuz ve karabiber ilave edip 2 dakika marine edin, tavayı ısıtın ve karidesleri 8 dakika kesin.
4 tam yumurta, mısır, tuz, mısır nişastası ve suyu eşit şekilde çırpın, ardından kızarmış karides ekleyin
Tencere içindeki yağ normal pişirmeye göre biraz daha fazladır Yumurta karışımı tencereye döküldükten sonra tencerenin çevresi köpürür.
Peynir parçalarını yaklaşık 1 dakika serpin ve ardından tencereyi kapatın
Peynir eridiğinde, dikkatlice ters çevirin ve orta ateşte açın ve altını hızlı bir şekilde kokulu hale getirmek için kızartın.