Havuç Yeşil Soğan Domuz İpi Peynirli Ekmek - Yemeği

220g yüksek glütenli un 65 gr düşük glütenli un Havuç suyu 135g 80 gr öğütülmüş havuç Kuru maya tozu 3g Tuz 3g 15 gr pudra şekeri Krema yoğurt 50 gr 30 gr tuzsuz tereyağı 35 gr doğranmış yeşil soğan Biraz zeytinyağı Biraz karabiber Domuz ipi 50g Biraz salata
    1

    Tartım sınıflandırması

    2

    Önce havuç suyu + tüm tozları + kabartma tozu + tuz + şekeri bir dakika boyunca düşük hızda orta hızda üç dakika karıştırın

    3

    Tüm krem \ u200b \ u200b + doğranmış havuçları düşük hızda üç dakika boyunca ekleyin hamur parlak olana kadar yüksek hızda karıştırın

    4

    Parlak yüzey görünene kadar karıştırın ve film, temel fermantasyon için yaklaşık bir saat çekilebilir.

    5

    Doğranmış yeşil soğanı iki tarafa ayırın ve bütün kısmı karıştırın doğranmış yeşil soğan + salatayı biraz karıştırın doğranmış yeşil soğan + salata yağı + karabiber, iyice karıştırın

    6

    Bir saat sonra hamuru çıkarın, istediğiniz boyuta bölün ve yuvarlak bir şekilde yuvarlayın.Oda sıcaklığında yaklaşık 15 dakika mayalayın.Domuz ipi salatasını hamurun içine koyun. Şekillendirin ve son fermantasyon için fırın tepsisine yerleştirin. Yaklaşık bir buçuk saat

    7

    160 derecede fırında, neredeyse hazır olduğunda yaklaşık 30 dakika, üzerine doğranmış yeşil soğan ve karabiber serpin ve tamamlamak için üç dakika daha pişirin

  • Biber Karides
    önceki
    Chaoshan Karidesi ve Kuru Sebzeler
    Sonraki
    Biber Karides
    Tavada kızartılmış enoki mantarı ve havuç parçaları
    Havuçlu çörekler
    Kaju Karides
    Karpuzlu çörekler
    Kabaklı Karidesli Ay Mantısı
    Havuç fasulyesi parçaları
    Üç çeşit Rilakkuma çöreği
    Sarımsaklı Kızarmış Karides
    Havuçlu çırpılmış yumurta
    Lin Bai Hao Shi Buharda Pişirilmiş Karides
    Yeşil soğan Hanami Mantou
    To Top