Biber Karides - Yemeği
1 kedi karides 1 yemek kaşığı beyaz biber 2 diş sarımsak Birkaç dilim zencefil 1 çay kaşığı pirinç şarabı 2 3 yeşil soğan
Karidesleri temiz suyla yıkayın, karides başlarını doğrayın, yeşil soğanı dilimlere ayırın, sarımsak ve zencefili dilimleyin.
Biraz yağ ekleyin, tavayı kaldırın, sarımsak ve zencefili soteleyin.
Kurutulmuş karidesleri bir tavaya koyun ve kızartın.
Karidesler yaklaşık 8 dakika pişene kadar kızartın, ardından tencerenin kenarına küçük bir kaşık pirinç şarabı dökün.
Bir çorba kaşığı beyaz biberi dökün ve karidesle birlikte kavurun.
Biber kuruyana ve aglomere olana kadar karıştırın, biberin bir kısmı karideslerin üzerinde olsun.Biber aroma dolduktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve karıştırın ve servise hazırdır!
gerçekleştirmek.
