Karides ve Yumurtalı Kızarmış Pilav - Yemeği
Beyaz karides ve karides 150g 4 kase pirinç 1/2 kase doğranmış yeşil soğan 3 yumurta 3 çay kaşığı tuz Siyah ve beyaz biber tadı
Malzemeler
Çorba kabındaki suyu kaynatın, karidesleri ekleyin ve haşlayın, kenara koyun.
Tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın, tencereye dökün ve 7 dakika pişene kadar hızlıca kavurun
Beyaz pirinci ekleyin, orta-yüksek ateşte tencerenin kenarı sıçrayana kadar pirinci karıştırın (pirinçteki nemin kuru olduğunu gösterir, yanmamaya dikkat edin), pirinç hafifçe altın olana kadar karıştırmaya ve kızartmaya devam edin
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
Tuz, siyah ve beyaz biberi ekleyip iyice karıştırın, pişmiş karidesleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Üç bardak karides
önceki
Karidesli Mısır Fırında Yumurta
Sonraki
