Kıyılmış lahana - Yemeği
"Lahananın lifini büyük ölçüde tutan ve tatlı tadı olan orijinal elle yırtma yöntemini kullanarak lahanayı elle yırtın." Malzemeler
- Lahana 250 gram
- sosis 2 parça
- Kurutulmuş biber 4
- Sarımsak 4 yaprak
- soya sosu 5 gram
- tuz 2 gram
- Yemeklik yağ 5 gram
- Biber yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri ve miktarı hazırlayın.
-
2 Lahanayı katman katman soyun, yıkayın ve elle küçük parçalara ayırın.
-
3 Sosisleri ince dilimler halinde kesin.
-
Biber ve sarımsağı küçük parçalar halinde doğrayın.
-
5 Yüksek ateşte ısıtın, mısır yağı ekleyin, sosis ekleyin ve kızartın.
-
6 Sosisleri renk değişene kadar karıştırın, biber ve sarımsak ekleyip soteleyin.
-
7 Lahana dilimlerini ekleyin ve kavurun.
-
8 Lahana kırılıncaya kadar karıştırın, tuz ve hafif soya sosu ekleyin.
-
9 Lezzeti artırmak için uygun miktarda biber yağı ekleyin.
-
10 Tüm malzemeleri karıştırın ve eşit şekilde kızartın.
-
11 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
