Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
yoğurt
70 g
Yumurta
50 gram
Mısır yağı
25 g
Yumuşak beyaz şeker
25 g
Aksesuarlar 2g maya tozu 2g rafine tuz 2g bütün yumurta sıvısı biraz siyah susam
Yoğurtlu kruvasan nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinin iç fıçılarına sırayla yoğurt, yumurta, tuz, şeker, yağ, yüksek glütenli un ve maya tozu ekleyin.
2 Ekmek makinesini 25 dakika yoğurmak için çalıştırın, ardından hamuru 40 dakika pişirin,
3 Havalandırdıktan sonra hamuru 6 porsiyona bölün,
4 Tur, 5 dakika dinlenin,
5 Küçük bir hamur alın ve büyük ucu ve küçük ucu olacak şekilde yoğurun.
6 Üçgene dönüş,
7 Büyük baştan küçük başa doğru boynuz şeklinde yuvarlayın,
8 Her şey bittikten sonra fırın tepsisine koyun,
9 İkinci turdan sonra, yüzeye bütün yumurta sıvısı sürün ve çörek otu serpin.
10180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin.
-
- Domates dokuz katmanlı kule ekmeği
-
- Kelebek Gevrek
-
- Kremalı patlamış mısır
-
- Ceviz ve hünnap ekmeği
-
- Baharatlı Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Kızılcık Şeftali Sakız Beyaz Mantar Çorbası
-
- Para ekmeği
-
- Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Dana Dali, Poria, Domuz Kemiği ve Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Özel Evde Kızarmış Tavuk Gizzards
-
- Domates bıldırcın yumurtası
