Garip bir yöntemle yapılan bir çeşit kızarmış erişte - Yemeği
Erişteleri soğuk suda haşlayın, suyu kontrol ettikten sonra uygun miktarda yemeklik yağ ilave edip iyice karıştırın, sarımsakları kıyın, yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanları doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere nepeta yapraklarını yıkayın.
Erişteleri leğene koyun ve erişteleri karıştırmaya başlayın. Karıştırırken karıştırın, eriştelerin yapışmamasını sağlamak için eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun.
Karıştırmadan sonraki durum budur.
Tencereye yağı koyun,% 40 ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve aromayı kızartın.
Erişteyi dökün ve kanganın üzerine yavaşça ısıtın. Yemek çubuklarını kullanmak spatula kullanmaktan daha uygundur!
Ters çevirin, ileri geri çevirin, ardından tadı için tuz ve on üç baharat ekleyin, tuzlu olmayın! Tuzlu olma!
Erişteler, erişteler hafif sarı olana kadar kızarttıkları sürece nepeta yapraklarına atılır.
sürdürmek! Bu duruma kadar kızartın.
Unlu bir koku gibi tadı!
Güzel görünümlü bir kase bulun ve koyun ve anında derecenin yükseldiğini ve artık bir erişte olduğunu ve baharın da olduğunu hissedin
