Malzemeleri hazırlayın.
3 yumurtayı yumurta karışımına çırpın, 3 defa şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin.
Sütü ekledikten sonra eşit şekilde karıştırın.
Un, tuz ve kabartma tozunu birlikte eleyin.
Karıştırmak için karıştırın.
10 dakika bekletin.
Narin bir hamur haline getirin, hamurun dökülmesini kolaylaştırmak için küçük bir ağzı olan bir bardağa dökülebilir.
Düşük ısı, yağ yok, tava sıcakken doğrudan hamuru dökün.
Merkez boyunca dökün ve hamur otomatik olarak bir daireye yayılacaktır.
Kısık ateşte 2 dakika kızartın, yeterince zaman ayırın, önceden çevirirseniz kahverengi efekti kızartamazsınız!
Tavadan çıkmak için diğer tarafta yarım dakika daha kızartın.
Krem şantiyi tanecikli hale gelene kadar şekerle çırpın.
Deseni sıkmak için bir krema torbasına koyun ya da erişte üzerine sürmek için bir kaşık kullanabilirsiniz.
Bir tarafa krema, diğer tarafa yaban mersini sosu koyun.
Bir araya getirin ve bitirdiniz!
Son olarak, küçük bir süsleme! Zengin sütlü aroması ve tatlı meyveli aroması çok cezbedici!