Pound kek - Yemeği
2 dakika / 40 derece / hız 3 ayarlayın, yumurta sıvısını çırpın ve ısıtın, çıkarın ve bir kenara koyun
Karıştırma kabı temizlenir ve silinir, kelebek çubuk Xiaomei'ye yerleştirilir, tereyağı yumuşatmak için parçalara ayrılır ve pudra şekeri Xiaomei'ye eşit şekilde yerleştirilir, 40 saniye hız / hız 3 beyaza ve pürüzsüz hale getirilir
Isıtılmış yumurta sıvısı birkaç kez gruplar halinde çırpılmış tereyağına eklenir.Yumurtadaki sıvının her eklenmesinden sonra, Xiaomei'yi 10 saniye / hız 3'e ayarlayın, iyice karıştırın ve bir sonraki yumurta sıvısını ekleyin.
Son olarak, yumurta sıvısını karıştırdıktan sonra tereyağı
200 g düşük un ve kabartma tozunu tereyağına eleyin, 15 saniye / hız 3 karıştırın
Çikolatalı kek: düşük toz 240g + 60g kakao tozu
Matcha çubuk kek: düşük toz 285g + matcha tozu 15g
Karışık hamuru bir sıkma torbasına koyun ve yağlanmış kağıtla pound kek kalıbına sıkın
Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derecede 40 dakika pişirin ve 20. dakikada kesiği çıkarın.
Pişirdikten sonra, tatlıları çubuk pastanın etrafına fırçalayın, plastik ambalaja sarın ve bir gece buzdolabında saklayın (tatlı su, 100 gr su, 20 gr şeker kaynatın)
