Küçük lahana eriştesi ~ ~ yaz geldi - Yemeği
Canlandırıcı ve ferahlatıcı, yazın tadı. Çin lâhanası 1 kedi Arpacık soğanı 1 domates 3 yumurta büyük Yeşil Biber Sadece 2 El yapımı erişte 8 külçe
Lahanayı, domatesleri, kırmızı biberleri ve yeşil soğanları doğrayın.
Daha fazla yeşil soğan
Yağı kızdırın, doğranmış yeşil soğanı soteleyin, lahanayı ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın, ardından baharatlı domatesleri ve tuzu ilave edin, su gelene kadar kavurun, ocağı kapatın.
Erişte soğuk suda pişirilir, süzülür, daha fazla sebze konur ve yemeye hazır hale getirilir.
