Soya Unu Warabi Mochi Toffee Roll - Yemeği
Önce # FERBAKE # yap: önce tüm malzemeleri hazırla
Tüm malzemeleri karıştırın, esmer şeker tamamen eritilir ve iyice karıştırılır.
Sürekli karıştırarak koyulaşıp şeffaf olana kadar su üzerinde ısıtın.
Fırın tepsisine dökün ve pürüzsüz hale getirin.
Sonra kek gövdesini yapın: önce malzemeleri hazırlayın
Fırını önceden 165 ° C'ye ısıtın.
Fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun
Yumurta sarısına şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın, şeker tamamen eritilir.
Daha sonra karıştırarak mısır yağı ekleyin, iyice karıştırın ve tamamen emülsiyon haline getirin.
Sonra sütü ekleyip iyice karıştırın.
Sonra düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın
Sonra domuz ipini ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta beyazına üç kez şeker ekleyin ve 8 puana kadar çırpın.
Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin, iyice karıştırın, ardından tekrar yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın.
Hamuru pişirme kabına dökün ve düzeltin.
Fırına koyun, 160 çevirin, 25 dakika pişirin
Çıkarın, kalıbı sallayın, ızgaraya koyun ve ters çevirin, parşömen kağıdını yırtın ve soğumaya bırakın (pastanın kurumasını önlemek için işlem sırasında yırtık parşömen kağıdını kapatın)
Kek gövdesinin soğuması sırasında soya unu dolgusu yapmak için: önce malzemeleri hazırlayın
Tereyağı yumuşadıktan sonra diğer malzemelerle karıştırın ve kabarana kadar çırpın.
Çiçek krema poşetini düz bir ağza koyun ve ardından soya unu dolgusunu koyun, kapatın ve bir kenara koyun.
Şimdi kek gövdesini ters çevirin ve üzerine kızarmış kek koyun.
Ardından soya unu serpin.
Ardından soya ununu dolgunun içine sıkın.
Ardından, çırpılmış krema ve pudra şekeri dağıtmak için 9'a çırpın (biraz daha sert çırpın) ve şimdi soya fasulyesi ununun dolgusu üzerine sıkın.
Sonra bir oklava ile sarın ve yeterince buzdolabına koyun.
Çıkarın ve yüzeye soya unu serpin.
