Turp ve tofudan yapılmış vejetaryen buharda pişmiş köfte - Yemeği
Un, 2/3 veya daha fazla kaynar suyla haşlanmalıdır, böylece buharda pişirilmiş köfte yumuşak ve sert olmayacak, tendonlarla. Erişte yapımı sırasında iç malzemeyi karıştırabilirsiniz. Tofuyu bıçakla da doğrayabilirsiniz. "Beş dişli tırmık" kullanmanın daha rahat ve daha hızlı olduğunu düşünüyorum. Tofu kızartırken, daha fazla yağ ekleyin ve dolguyu karıştırırken biraz daha az koyabilir veya koymayabilirsiniz.Tofu daha fazla yağ ile kızartılırsa, tofu daha fazla yanacaktır.
Turptaki müstehcenliği gidermek için rendelenmiş turpu su ile haşlayın, ayrıca tuz serpip yoğurup suyu sıkarak mızmızlığı giderebilirsiniz. Erişte için daha iri patates unu veya tatlı patates unu kullanmak en iyisidir Turpla doldurulmuş köfte veya çörek yapmak için sanırım erişte koymalıyız, turpla iyi gider ve tadı süper güzel. Enerji tasarrufu sağlamak için, erişte ıslatmak için kullandığım su, kıyılmış turpları haşlamak için kullanılan sudur. Baharatı izleyin, biraz daha yeşil soğan koyun ve lezzetli
Bu vejetaryen dolgunun avantajı, dilediğiniz zaman yemek çubukları ile alıp ağzınızda tadına bakabilmeniz ve baharat miktarını daha iyi kontrol edebilmenizdir. Tadı en iyi şekilde ayarlayın, çünkü içerikler temelde pişirilir
İçine daha fazla doldurmaya çalışın. Bu hamur tatlısı buharda pişirmek için kullanılır. Doldurmayı göstereceğinden korkmayın. İçleri ince ve lezzetlidir.
