Buharda pişirilmiş patlıcan ~ süper lezzetli! - Yemeği
Aile patlıcan yemeyi sevdiği için patlıcan yapmanın yolunu değiştirdim! Patlıcan 5 parça Kıyılmış sarımsak birçok maydanoz birçok Doğranmış biber 5 kaşık yeşil biber Yarım kök soya sosu Doğru miktar Haitili tadı çok taze Doğru miktar Yakıt tüketimi Küçük bir miktar tuz Doğru miktar
Biber, yeşil biber, kıyılmış sarımsak, kişniş doğrayın ve bir kenara koyun.
Patlıcanı parçalara ayırın ve buharda pişirin.
Buharda pişirildi ve soyuldu. (Bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttum)
Tavaya sıvı yağı koyun, üzerine doğranmış biber ve yeşil biberi ilave edip yağ sıcak olana kadar kızartın. Kıyılmış sarımsak ve kişnişle dolu bir kaseye dökün ve son derece taze ve yağlı olan hafif soya sosu koyun.
Karışık meyve suyu patlıcanın üzerine serpilir.
