Lahana
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber 10 gr sarımsak, 15 gr biber, 10 gr eski sirke Lahanayı elle nasıl yırtılır 1 Lahanayı yıkayın ve küçük parçalara ayırın. 2 Sarımsakları ince ince doğrayın ve kuru biberi dilimler halinde kesin. 3 Tavayı soğuk yağla ısıtın. 4 Karabiberleri soteleyin ve karabiberleri çıkarın. 5 Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kuru biber. 6 Lahanayı koyun. 7 Lahana yumuşayana kadar kızartın. 8 Tuz ekleyin ve tavuk özünü kavurmaya devam edin. 9 Sirkeyi servis yapmadan önce eşit şekilde boşaltın.